Speisekarte

Speisekarte

Watan Suppe
Gemischter Salat
Sambosa
Pakaura
Teka Kabab
Lammkoteletts
Mix-Kabab
Teka Kabab
Chicken Tandori
Hähnchenbrust Kabab
Qabuli-Palau
Palau
Kofta Chalau
Shami Kabab (Kubideh)
Borani Banjan
Boroni Kadu
Sabzi Palak
Aashak
Mantu
Aashak
Afghanische Makkaroni
Chapli Kabab
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust
Shurba-e-Chainaki
Shurba-e-Patsha
Firni

Watan - Erleben Sie tagtäglich die kulinarischen Köstlichkeiten unseres Hauses und genießen Sie dabei die heimatliche Atmopshäre. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Vorspeisen

 

Watan Suppe

Nach Art des Hauses zubereitet mit Putenfleisch,

Karotten, Kirchererbsen, Spinat und Nudeln

 

Gemischter Salat

Kopfsalat, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln

 

Sambosa

Zwei gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Gemüse,

dazu Chutney

 

Pakaura

Kartoffeln in Kichererbsenmehl frittiert, dazu Chutney

 

Fleisch vom Grill

 

Teka Kabab

Zwei Lammspieße, dazu Salat, Chutney und Fladenbrot

 

Lammkoteletts

Saftige Lammkoteletts, dazu Salat, Chutney und Fladenbrot

 

Mix-Kabab

Eine gemischte Grillplatte mit Lamm- und Geflügelfleisch,

dazu Salat, Chutney und Fladenbrot

Geflügelfleisch

 

Chicken Tandori

Hänchenkeule, dazu Salat, Chutney und Fladenbrot

(wahlweise auch mit Pommes statt Fladenbrot)

 

Hähnchenbrust Kabab

Zwei Hähnchenbrustspieße, dazu Salat, Chutney

und Fladenbrot

 

Teka Kabab

Zwei Putenspieße, dazu Salat, Chutney und Fladenbrot

 

 

 

Reißgerichte

 

Qabuli-Palau

Gedünsteter brauner Basmatireis mit Rosinen, Karotten

und Kalbfleisch gemischt (traditionelle Spezialität)

 

Palau

Gedünsteter brauner Basmatireis mit Kalbfleisch

 

Kofta-Chalau

Hackbälchen aus Rindfleisch in Tomatensauce mit

Chana-Linsen, dazu Salat und Basmatireis

 

Shami Kabab (Kubideh)

Zwei Hackspieße vom Grill, dazu Salat, Basmatireis

und Fladenbrot

 

Vegetarische Gerichte

 

Borani Banjan

Auberginen angebraten in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce,

serviert mit einer hausgemachten Quark-Minze-Sauce,

dazu Fladenbrot

 

Borani Kadu

Kürbis angebraten in einer Tomaten-Knoblauch-Sauce, serviert mit einer hausgemachten Quark-Minze-Sauce, dazu Fladenbrot

 

Sabzi Palak

Spinat zubereitet mit Porree und verschiedenen Gewürzen,

dazu Fladenbrot

 

Aashak

Teigtaschen gefüllt mit Porree, serviert mit einer 

Joghurt-Minze-Sauce

Getränke

 

Dogh-e-Watan

Coca Cola

Cocal Cola Light

Fanta

Sprite

Wasser (Still, Sprudel)

Säfte (Maracuja, Banane, Kirsche, Orange)

Mango Lassi

Heineken alkoholfrei

Erdinger alkoholfrei

 

 

Spezialitäten

 

Mantu

Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, serviert mit einer hausgemachten Hackfleischsoße und Joghurt-Minze-Sauce

 

Aashak

Teigtaschen gefüllt mit Porree, serviert mit einer hausgemachten Hackfleischsoße und Joghurt-Minze-Sauce

 

Afghanische Makkaroni

Nach Art des Hauses zubereitet mit Hackfleischsoße,

Quark-Minze-Sauce und getrockneter Minze

 

Chapli Kabab

Afghanische Frikadellen aus Rinderhackfleisch, dazu Salat,

Chutney und Pommes

 

Gemischter Salat

Kopfsalat, Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Oliven, Minze

und Hähnchenbrust

 

Shurba-e-Chainaki

Lammfleischbrühe nach afghanischer Art, dazu Salat und Fladenbrot

(nur dienstags und donnerstags)

 

Shurba-e-Patsha

Rinderfuß Eintopf mit Tomatensauce und Gerste dazu Fladenbrot

Heiße Getränke

 

Qaimaq-Chai

Chai (grüner oder schwarzer Tee)

Kaffee

Cappuccino

Latte Macciato

Milchkaffee

Espresso

 

 

 

Watan Restaurant

Hammer Deich 2-8

D-20537 Hamburg

Tel : 040 28 78 17 71

E-mail: kontakt@watanrestaurant.com